Castione della Presolana si prepara a ospitare l’ottava edizione dello Street Food Festival, rassegna dedicata alle specialità di cibo di strada italiane e internazionali. L’iniziativa, promossa da Promozioni Confesercenti in collaborazione con l’amministrazione comunale, si svolgerà da domenica 16 agosto a martedì 18 agosto 2026 in via Regalia.
Per tre giorni la strada sarà animata da dodici cucine itineranti, con proposte gastronomiche provenienti da diverse regioni italiane e da numerosi Paesi. Il programma è pensato per offrire ai residenti e ai visitatori un percorso tra sapori e tradizioni differenti, in un contesto rivolto agli appassionati di cucina di strada e a chi vuole sperimentare specialità meno consuete.
Le proposte gastronomiche
Tra i piatti annunciati figurano hamburger, paella spagnola, specialità brasiliane e greche, pietanze indiane, ramen e ravioli al vapore della tradizione cinese. Non mancheranno le mini crepes olandesi, il pulled pork e gli hot dog americani. L’offerta comprenderà anche diverse espressioni della cucina regionale italiana, dagli arrosticini abruzzesi ai prodotti tipici siciliani, dalla focaccia ligure al fritto misto di pesce.
Il percorso gastronomico sarà completato da rosti e brezel tirolesi, oltre che dagli stand dedicati alla birra artigianale. L’organizzazione prevede l’apertura con orario continuato dalle 10.30 alle 24 nelle giornate di domenica e lunedì. Martedì 18 agosto la manifestazione chiuderà invece alle 22.
Musica e collaborazione con il territorio
Accanto alle proposte culinarie è prevista anche una serata musicale. Domenica 16 agosto alle 21, nel parco di via Regalia, si terrà un dj set realizzato con la collaborazione dell’amministrazione comunale e della Pro Loco di Castione della Presolana. L’appuntamento aprirà il programma dei tre giorni di iniziative.
Cesare Rossi, direttore di Promozioni Confesercenti Bergamo, ha sottolineato il ruolo della località nel circuito degli eventi organizzati dall’associazione e ha indicato tra le novità dell’edizione l’arrivo di nuovi espositori. Secondo Rossi, la manifestazione punta a proporre specialità selezionate e a rafforzare la collaborazione con l’amministrazione comunale.
Ancilla Scandella, consigliera delegata al turismo del Comune di Castione della Presolana, ha definito l’iniziativa un appuntamento atteso da residenti e turisti. Per l’amministrazione, la manifestazione rappresenta inoltre un’occasione per animare il territorio e sostenere l’offerta turistica locale attraverso un evento dedicato alla convivialità e all’incontro.
